Kenwood Disco Râpe Grossière Hachoir Viande KW714428


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Description

Disque râpe grossier Kenwood KW714428 – Tambour pour hachoir MG

Disque râpe grossier original Kenwood qui se monte à la sortie de la tête du hachoir à viande pour obtenir une texture de hachage grossière, idéal pour les hamburgers, boulettes et viande à mijoter. Fait partie du groupe Kenwood / De'Longhi. Lorsque les trous se déforment ou que le tranchant s'use, la pièce perd en performance et il est conseillé de la remplacer.

Symptômes courants

  • La viande sort écrasée au lieu d'être coupée en gros filaments.
  • Bouchons répétés de tendons ou fibres dans les trous.
  • Disque avec des trous déformés, rouillés ou très usés.
  • Sortie de viande lente ou irrégulière.
  • Chauffage de la tête pendant le hachage.

Pourquoi cette pièce se casse-t-elle ?

  • Hachage fréquent de viandes avec os ou cartilages.
  • Lavage avec des éponges abrasives ou au lave-vaisselle qui oxyde l'acier.
  • Stockage en milieu humide favorisant la corrosion.
  • Usure naturelle due aux kilos hachés accumulés.
  • Caractéristiques techniques
  • Matériau : acier adapté à un usage alimentaire.
  • Granulométrie de râpage : grossière.
  • Compatible avec les têtes de la série MG de Kenwood.
  • Remplace la référence précédente KW696902.

Si vous avez des doutes sur la compatibilité avec votre hachoir, vous pouvez nous contacter et nous vous aiderons à confirmer la pièce de rechange appropriée.

Référence : KW714428

  • MG480, MG510, MG511, MG517

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