Kenwood Disco Râpe Fine Hachoir Viande KW714429 - Original


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Description

Disque râpeur extra-fin Kenwood KW714429 – Tambour pour hachoir MG

Disque râpeur extra-fin original Kenwood qui se monte à la sortie de la tête du hachoir à viande pour obtenir une texture soyeuse, idéale pour les pâtés, farces fines ou viandes pour canapés. Fait partie du groupe Kenwood / De'Longhi. Lorsque les trous se bouchent ou que le tranchant du bord s’use, la pièce perd en efficacité et il est conseillé de la remplacer.

Symptômes courants

  • La viande sort écrasée au lieu d’être proprement coupée.
  • Bouchages répétés de fibres ou nerfs dans les trous.
  • Disque avec des trous déformés, oxydés ou très usés.
  • Sortie de viande très lente ou irrégulière.
  • Surchauffe de la tête pendant le hachage.

Pourquoi cette pièce se casse-t-elle ?

  • Hachage fréquent de viandes avec tendons ou cartilages.
  • Lavage avec des éponges abrasives ou au lave-vaisselle qui oxyde la pièce.
  • Stockage dans un endroit humide favorisant la corrosion.
  • Usure naturelle après de nombreux usages.
  • Caractéristiques techniques
  • Matériau : acier adapté à un usage alimentaire.
  • Granulométrie de râpage : extra-fin.
  • Compatible avec les têtes série MG de Kenwood.

Si vous avez des doutes sur la compatibilité avec votre hachoir, vous pouvez nous contacter et nous vous aiderons à confirmer la pièce de rechange appropriée.

Référence : KW714429

  • MG480, MG510, MG511, MG517

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