Usage professionnel, hôtellerie et domestique.
Casserole à double paroi pour cuisson au bain-marie.
Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure.
Double paroi : empêche l'eau d'entrer en contact avec l'aliment.
Ouverture latérale pour un remplissage pratique et confortable.
Idéal pour faire fondre le chocolat, le caramel, émulsionner les sauces, fondre le beurre, etc.
Poignée en bakélite thermorésistante.
Compatible avec tous les feux (y compris l'induction).
Facile à utiliser et à nettoyer. Peut être lavé au lave-vaisselle.
Spécifications
Référence: 62600
Diamètre (cm) : 16
Hauteur (cm) : 10,0
Capacité (L) : 1,00
Design et matériaux