Lame à pétrir AS00000713 pour robot de cuisine Kenwood MultiPro : travaille les pâtes à pain et à pizza sans les couper

Accessoire pétrin original Kenwood pour les robots MultiPro des séries FDP65, FDM71, FDM72 et FDM73. Contrairement à la lame en acier, ses bras en plastique sont émoussés : ils s'emboîtent sur l'axe du bol et plient et étirent la pâte levée jusqu'à ce qu'elle devienne élastique, sans la chauffer ni casser le gluten. Avec un moyeu central fissuré ou des bras usés, la pâte glisse, est pétrie de manière inégale ou l'accessoire se détache en marche, risquant d'endommager le bol et l'accouplement.

Symptômes habituels

• Le pétrin tourne librement ou se détache de l'axe pendant le travail.
• Vibrations et coups contre les parois du bol.
• Pâte qui colle d'un côté sans s'intégrer.
• Fissures dans le moyeu central ou bras déformés.

Pourquoi cette pièce se casse-t-elle ?

• Pétrir une quantité de farine supérieure à celle que le bol peut contenir.
• Pâtes très dures ou froides nécessitant plus de couple que prévu.
• Montage tordu sur l'axe et mise en marche du robot.
• Cycles de lave-vaisselle qui dessèchent et fissurent le plastique.

Vérifiez que le code de votre robot (étiquette à la base du moteur) figure dans le tableau ; les suffixes de kit n'affectent pas la compatibilité :

Caractéristiques techniques

• Référence Kenwood : AS00000713.
• Compatibilité : MultiPro Express (FDP65), MultiPro Express Weigh+ (FDM71), MultiPro Sense (FDM72) et MultiPro OneTouch (FDM73).
• Matériau : plastique rigide adapté au contact alimentaire.
• Conception : deux bras émoussés avec un moyeu central qui s'emboîte sur l'axe du bol.
• Montage : pression sur l'axe, sans outils.
• Contenu : 1 lame à pétrir ; bol et couvercle non inclus.

Si votre modèle n'apparaît pas ou si vous hésitez entre plusieurs références, contactez-nous et nous vérifierons.